A bacia leiteira do Estado está em alerta. O problema ainda
é consequência da pior estiagem dos últimos 40 anos, que vem atingindo o
Nordeste este ano. Segundo o Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos
Derivados do Estado de Pernambuco (Sindileite), nestes últimos meses, estão
sendo produzidos apenas 45% da média. De 2,2 milhões de litros de leite
produzidos por dia em 2011, hoje, são menos de um milhão.Levantamentos da
Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária (Sara) apontam que, com a seca,
está sendo perdida uma média de 750 mil litros de leite diariamente. A
estimativa é de que o prejuízo no setor chegue a R$ 200 milhões até o fim do
ano.
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